FoodPro和FoodPro Plus食品安全測(cè)溫儀
2010-07-01
Fluke將其測(cè)試和測(cè)量設(shè)備專業(yè)應(yīng)用到行業(yè),開發(fā)出接觸式與非接觸式溫度測(cè)量。新型FlukeFoodPro測(cè)溫儀系列為食品提供了一整套溫度測(cè)量和監(jiān)控解決方案。這套解決方案包括兩個(gè)功能強(qiáng)大的溫度檢測(cè)工具,可幫助食品快速、準(zhǔn)確地測(cè)量食品溫度,并有助于檢測(cè)出潛在的食品安全問題。
FlukeFoodPro非接觸式測(cè)溫儀是防御不適當(dāng)接收、存放溫度的前線設(shè)備。該款高精度FoodPro測(cè)溫儀采用紅外線測(cè)量技術(shù),能夠迅速讀取表面溫度,使工作人員能夠快速、頻繁地測(cè)量溫度–其測(cè)量速度要快于接觸式設(shè)備,并且無需擔(dān)心交叉污染。易于觀察的照明燈可向您指示測(cè)量區(qū)域。
FlukeFoodProPlus兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個(gè)探針測(cè)溫儀,它還集成了倒計(jì)時(shí)器,用于全面檢驗(yàn)食品溫度和監(jiān)控烹制與冷卻時(shí)間間隔。
FoodPro系列測(cè)溫儀可手洗并具有獨(dú)特的HACCP檢測(cè)光,它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。
實(shí)際應(yīng)用
- 接收:使用FoodPro系列測(cè)溫儀迅速驗(yàn)證食品在交付時(shí)是否符合HACCP計(jì)劃所建議的適當(dāng)溫度。
- 食品存放:方便地監(jiān)控冷、熱食品的存放情況。HACCP檢測(cè)光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。
- 檢驗(yàn):執(zhí)行食品加工生產(chǎn)線日常檢驗(yàn),以確保其符合當(dāng)?shù)厥称窚囟缺O(jiān)控要求。
- 設(shè)備校準(zhǔn):驗(yàn)證冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱設(shè)備的適當(dāng)操作溫度,以避免食品品質(zhì)不一或因食品變質(zhì)而造成損失,并可實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng),減少設(shè)備維修費(fèi)用。
- 餐廳:方便地檢驗(yàn)餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的溫度,以確保安全性、提高品質(zhì)并減少浪費(fèi)。
FoodPro和FoodProPlus食品安全測(cè)溫儀
FlukeFoodPro食品安全測(cè)溫儀
FlukeFoodPro非接觸式測(cè)溫儀簡(jiǎn)單易用,準(zhǔn)確度高,它能夠瞬間測(cè)量表面溫度,幫助用戶快速、頻繁地進(jìn)行非接觸式溫度測(cè)量,而不會(huì)發(fā)生交叉污染。
- 其紅外線測(cè)溫范圍為-35到275?C
- HACCP檢測(cè)光,有助于瞬間辨別安全/不安全的溫度
- LED目標(biāo)照明突出顯示整個(gè)測(cè)量光點(diǎn),以進(jìn)行準(zhǔn)確目標(biāo)定位
- 可手洗(IP54密封)
FlukeFoodProPlus食品安全測(cè)溫儀
FlukeFoodProPlus采用紅外線非接觸式測(cè)溫儀進(jìn)行表面掃描,并使用探針測(cè)溫儀獲取內(nèi)部溫度讀數(shù)。帶有報(bào)警提示的集成倒計(jì)時(shí)器用于監(jiān)控加工生產(chǎn)線檢測(cè)以及烹制與冷卻時(shí)間間隔。
該款測(cè)溫儀除具有FoodPro系列的各項(xiàng)功能外,還包括以下特點(diǎn):
- 內(nèi)置折疊式探針,用于測(cè)量食品內(nèi)部溫度
- 探針測(cè)溫范圍為-40到200?C
- 倒計(jì)時(shí)器,用于監(jiān)控烹制、冷卻和HACCP暴露時(shí)間
- 背光顯示屏,可在弱光區(qū)域清楚地讀數(shù)
- 顯示大溫度值,以供快速參考
紅外線規(guī)格(兩者)溫度范圍FlukeFoodPro-30?C到200?CFlukeFoodProPlus-35?C到275?C精度(假定操作環(huán)境溫度為23?C±2?)0?C到65?C之間:±1?C低于0?C:±1?±0.1度/度高于65?C:±讀數(shù)的1.5%響應(yīng)時(shí)間初次讀數(shù)后<500毫秒光譜響應(yīng)8-14微米發(fā)射率食品行業(yè)應(yīng)用的預(yù)設(shè)值距離與光點(diǎn)尺寸比/光學(xué)分辨率(D:S)2.5:1@90%能量,一般情況典型工作范圍(目標(biāo)照明)≈25毫米-250毫米小目標(biāo)尺寸12毫米?紅外通道照明偏移量13毫米