6日,貴港市舉辦慶祝2022年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨桂平·麻垌荔枝文化節(jié)。驕陽紅似火,山花爛漫荔枝紅。顏色是荔枝品質(zhì)的重要表征,如何檢測(cè)荔枝的顏色呢?可以使用分光測(cè)色儀嗎?
從分光測(cè)色儀的設(shè)計(jì)原理和性能上來說,是可以的。分光測(cè)色儀(高級(jí)版)是根據(jù)分光原理設(shè)計(jì)的,采用一個(gè)可以產(chǎn)生多個(gè)波長(zhǎng)的光源,通過系列分光裝置(光柵等),從而產(chǎn)生特定波長(zhǎng)的光源,光源透過測(cè)試的樣品,可以準(zhǔn)確地給出樣品在各波長(zhǎng)下的反射率值,這些數(shù)值也是計(jì)算顏色三刺激值的原始數(shù)據(jù),經(jīng)過公式的運(yùn)算得出具體的色差值等顏色數(shù)據(jù)。測(cè)定波長(zhǎng)范圍為360nm-750nm,這也是可見光的波長(zhǎng)范圍。
這恰好可以很好的檢測(cè)荔枝的顏色,陽光下轉(zhuǎn)動(dòng)不同的角度會(huì)看到不同的顏色,分光測(cè)色儀的分光原理得到荔枝在各個(gè)波長(zhǎng)下的反射率,準(zhǔn)確地反映其顏色數(shù)值。
至于如何測(cè)量呢,方法步驟如下:
① 開機(jī)校準(zhǔn)。打開分光測(cè)色儀,正確校準(zhǔn)?,F(xiàn)在的分光測(cè)色儀一般都具有自動(dòng)校準(zhǔn)功能,只需確認(rèn)即可。
② 將荔枝放入測(cè)量口。取樣需要注意保持樣品清潔和測(cè)量?jī)x器的清潔。樣品要完全覆蓋測(cè)量口,避免發(fā)生漏光現(xiàn)象,造成取樣結(jié)果不準(zhǔn)確。
③ 按下測(cè)量鍵。在按下測(cè)量鍵之前選擇合適的測(cè)量模式(標(biāo)樣測(cè)量、試樣測(cè)量、平均測(cè)量等)、色差公式、容差值等。
④ 查看測(cè)量結(jié)果。測(cè)量后會(huì)在屏幕顯示光譜圖/數(shù)據(jù),樣品色度值,色差值/圖,色品圖,顏色仿真,合格/不合格結(jié)果,顏色偏向等結(jié)果。可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行查看和分析。
通過以上測(cè)量,可以檢測(cè)出荔枝的各種顏色數(shù)據(jù),一方面為其土壤分級(jí)提供了重要依據(jù),另一方面生成的顏色數(shù)據(jù)可以直接作為質(zhì)量好壞的判斷依據(jù)。這對(duì)荔枝的鑒定來說,是很有幫助的。