水果,蘊含豐富的營養(yǎng)價值。在市場上,往往哪些外觀好看的水果很快會被搶售一空。那么,你知道如何測量水果的顏色嗎?本文介紹了一個真實的測量案例,即:NS810分光測色儀測量水果表面的的顏色。
水果的顏色及測量難點
1、紅色水果
紅色水果比如草莓、石榴、櫻桃、紅蘋果等都含有豐富的花青甙,對于關(guān)節(jié)炎,尿酸濃度降低、防治痛風(fēng)等有著很好的效果。
2、橙(黃)色水果
橙色水果含有的胡蘿卜素有著強力抗氧化的作用,對于保護視力、皮膚緊致、眼睛養(yǎng)護、心腦血管疾病等都有很好的預(yù)防效果。
3、綠色水果
綠色水果中大多含有豐富的葉綠素,能有效預(yù)防結(jié)腸癌。常吃綠色蘋果、梨、青提等,具有舒肝強肝的功能,是良好的人體“排毒劑”。
4、藍紫色
藍紫色水果是所有帶顏色水果中抗氧化效果最強的,能夠幫助減壓,改善記憶力和協(xié)調(diào)功能,比如藍莓、葡萄。
5、黑色
黑色水果富含色素類物質(zhì),如花青素、葉綠素等,具有很強的抗氧化性。黑色水果中的礦物質(zhì)元素寒涼也高于一般水果。
但是這些水果從外型上來看,并不是完全平整的表面,弧形或者是不規(guī)則的形狀比較多。使用普通的色差儀很難精準測量。
NS810分光測色儀測量水果表面的顏色
NS810分光測色儀測試出來的各項參數(shù)跟國際標準完全接軌,可以將Lab的差距控制在±1.0以內(nèi),達到了世界領(lǐng)先水平。使用NS810分光測色儀測量橙子的顏色具體方法步驟如下:
1. 開機校準。輕觸NS810分光測色儀的開機鍵,打開設(shè)備,確保設(shè)備處于良好的運行狀態(tài)。并按操作界面提示進行準確校準。
2. 選擇參數(shù)。選擇需要查看的參數(shù),如色度值、測量模式等。
3. 標樣測量。將NS810分光測色儀測量口緊貼橙子表面,避免漏光,影響測量結(jié)果的準確性。輕觸測量鍵進行測量。測量之后,可以在測量屏幕查看顏色數(shù)據(jù)。
4. 試樣測量。重新形狀測量點位,重復(fù)上述測量步驟。
5. 查看結(jié)果。測量之后,在測量屏幕,可以直接顯示測量結(jié)果,用戶可以根據(jù)需要自行查看和分析。也可以結(jié)合上位機軟件進行深度分析。